- 5 ekor ikan baronang, bersihkan
- 1 buah jeruk nipis
Baronang Bakar
Thursday, July 25, 2013
Nasi Gindara Shimeji
Bahan :
- 300 gram beras pulen, cuci, tiriskan
- 2 potong fillet ikan gindara atau kakap
Saturday, July 20, 2013
Green Curry Chicken (Kang Keaw Wan kai)
Bahan :
- 100 gram ayam fillet, potong dadu 2 cm
- 100 gram terong ungu, potong
Thursday, July 18, 2013
Lapis Palaro
Bahan :
- 1 kg daging sapi
- 4 sendok makan tepung jagung
Wednesday, July 17, 2013
Ayam Jilabulo
Bahan :
- 1 dada ayam fillet potong dadu
- 4 buah hati ayam, potong dadu
Tuesday, July 16, 2013
Jengkol Kecap Pedas
Bahan :
- 15 butir jengkol
- 2 sendok makan kecap manis
Monday, July 15, 2013
Tumis Pare Udang
- 1/2 kg pare yang dibuang bijinya, iris tipis-tipis kemudian remas-remas dengan garam, diamkan
- 1/4 kg udang dibuang kulitnya
Pesmol Ikan Gurami
Bahan :
- 700 gram ikan gurami
- 1 batang serai
Sunday, July 14, 2013
Acar Belanak
Bahan :
- 750 gram ikan belanak
- 1 sendok teh garam
Lodho Ayam
Bahan :
- 1 ekor ayam, dibelah dua jangan sampai putus
- garam secukupnya
Saturday, July 13, 2013
Ikan Salem Bakar
Bahan :
- 3 ekor ikan salem @200 gram, bersihkan, buang insang dan isi perut
- 1 sendok makan jahe parut
Friday, July 12, 2013
Sup Sea Food
Bahan :
- 3 ekor ikan kakap fillet
- 5 ekor udang
Thursday, July 11, 2013
Soto Banyumas
Bahan :
- 500 gram ayam
- 3 liter air
Tuesday, July 9, 2013
Botok Ikan Asin
Bahan :
- 250 gram ikan asin jambal, digoreng
- 1/4 butir kelapa muda, parut
Es Cendol Ubi Merah
Bahan :
- 200 gram ubi merah, kukus, kupas, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
Ayam Bakar Lumajang
Bahan :
- 1 ekor ayam buras, potong 8 bagian
- 1 buah jeruk nipis
Monday, July 8, 2013
Poo Cha (Kepiting isi)
Bahan :
- 5 ekor kepiting, rebus, ambil dagingnya, sisihkan cangkangnya
- 200 gram daging ayam, cincang
Bebek Kukus
Bahan :
- 500 gram daging bebek tanpa tulang, potong-potong
- 1 batang serai, iris tipis
Ikan Patin Goreng
- 1 ekor ikan patin
- minyak secukupnya untuk menggoreng
Nasi Gurih
Bahan :
- 300 gram beras
- air kaldu ayam secukupnya
Lobster Saus Mentega
- 2 ekor udang karang (lobster)
- 4 butir bawang merah
Saturday, July 6, 2013
Ikan Panggang Sukini
Bahan :
- 700 gram (4 lembar) fillet ikan kakap
- 1 sendok makan air jeruk nipis
Tongseng Kambing
Bahan :
- 500 gram daging kambing muda, potong dadu 2x3 cm
- 150 gram kol, buang tulang daunnya, iris kasar
Udang Sambal Pete
- 1/2 kg udang ukuran sedang, buang kepala dan belah pungungnya
- 1 tangkai pete, belah 2
Beef Pho Vietnam
- 250 gram kwetiauw
- 350 gram daging has dalam
Friday, July 5, 2013
Khao Tom Kai
Bahan :
- 300 gram nasi
- 300 gram daging ayam iris tipis
Nasi Hainan
Bahan :
- Beras secukupnya, cuci bersih
- Air sisa rebusan ayam hainan
Omelet Tuna Bawang
- 5 sendok makan minyak goreng
- 2 buah bawang bombai, iris tipis
Wednesday, July 3, 2013
Sayur Asam Kangkung
- 3 ikat kangkung dibersihkan dan dipotong
- 100 gram kacang merah segar
Rendang Ayam
- 1,5 kg ayam
- 1 batang serai
Lele Garing Bumbu Mangga
Bahan :
- 2 ekor lele
- minyak secukupnya untuk menggoreng
Tuesday, July 2, 2013
Sate Daging Bumbu Kelapa
- 500 gram daging has dalam diiris-iris
- minyak untuk menumis
- 1/2 butir kealapa muda, parut memanjang
Ikan Kukus Jamur
- 500 gram daging ikan gindara / kerapu dipotong-potong
- 2 sendok makan kecap asin / kecap jepang
- 1/2 sendok makan air jeruk nipis
Monday, July 1, 2013
Dendeng Manis
Bahan :
- 500 gram dendeng sapi
- 4 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
Subscribe to:
Posts (Atom)
