Resep Membuat Sambal Cumi

Sambal Cumi

Sambal cumi ini harus Anda coba untuk membuatnya karena ini sambal yang sangat enak dan membuat acara makan benar-benar menjadi sangat menyenangkan.



Daging cumi yang kenyal dengan bumbu yang dicampurkan dengannya memberikan rasa yang luar biasa terhadap cumi. Ini termasuk makanan yang praktis tetapi dipastikan membuat porsi makan Anda bertambah. Silakan dicoba resepnya berikut ini :
Bahan :

• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 buah tomat merah, cincang
• 1 lembar daun jeruk purut
• 1 lembar daun salam
• 250 gram cumi-cumi ukuran sedang yang sudah bersih, iris tipis
• 250 cc santan
• 1 sendok makan air jeruk nipis

Bumbu dihaluskan :

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 1 sendok teh serai iris halus
• 1/2 sendok teh terasi goreng
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Sambal Cumi :

1. Tumis bumbu hingga harum.
2. Masukkan tomat, daun jeruk, dan daun salam. Aduk hingga mendidih.
3. Masukkan cumi, aduk hingga kaku.
4. Tuangi santan, beri air jeruk dan masak dengan api kecil hingga kuah mengental.
5. Angkat, sajikan hangat. Untuk 6 orang.

---

Semoga resep-resep dan info kuliner ini bisa membuat Anda dan keluarga semakin sehat dan berbahagia. Jangan lupa kunjungi www.berjutaresep.blogspot.com kembali untuk info resep dan kuliner terbaru.

---